In AgriFoodInnovation zijn moonshots geïdentificeerd; concrete, vaak disruptieve innovaties die sprongen in de agrifoodketen mogelijk maken. Voor drie van deze moonshots, waarvoor draagvlak in de markt aanwezig, is worden nu als eerste concrete business cases ontwikkeld.
Extractie van hoogwaardige ingrediënten/producten uit rest- en verwerkingsstromen van wortels, waarbij deze zijstromen een hogere waarde vertegenwoordigen dan de wortel zelf. Ontwikkeling droog- en extractietechnologie met marktpotentie voor andere reststromen/producten.…
Gebruik van data voor nauwkeurige behandeling van gewas met aardappel als voorbeeld: precision farming voor duurzame en efficiënte productie. Integratie van verschillende sensoren en sturen op handelingen van een ‘multi-farm’…
Keten waarin wordt gestuurd op de gezondheid en groei van het individuele dier. De moonshot maakt het mogelijk het individuele varken te monitoren en door uitwisseling van data door de…