- Sturen op kwaliteit
De implementatie van een uitbetalingssysteem in de praktijk (en daarmee een beter verdienmodel voor o.a. boeren) dat stuurt op vetkwaliteit. Een beter verdienmodel voor boeren biedt toekomstperspectief en draagt bij aan een duurzame basis voor de brede welvaart in de regio.
- Sturen op diergezondheid
De Slimme Varkensketen richt zich op het verhogen van de gezondheid en het welzijn van de dieren door het combineren van verschillende databronnen. In dit project waarbij Vion de leadpartner is en wat mede mogelijk gemaakt wordt door Regio Deal Noordoost Brabant, wordt aangesloten op de uitgangspunten van de ‘Slimme Stal’. Hiermee wordt o.a. het klimaat in de stal nauwkeurig in kaart gebracht via sensoren in de stal. Via de verkregen data wordt gestuurd op verbeterde leefomstandigheden, groei en gezondheid van het individuele varken. Door data tussen ketelschakels uit te wisselen zorgen we tevens voor meer handelingsperspectief en transparantie en kan meer vraag gestuurd worden gewerkt door alle ketenpartijen.
In november 2021 werden de eerste onderzoeken en resultaten besproken en gevierd, in juni 2022 de volgende stappen gepresenteerd, zoals het plaatsen van klimaatsensoren van Slimme Stal bij de ongeveer 100 deelnemende varkenshouders. Ook berichtten wij in november 2022 over de vervolgsessie waarbij de data scientists verder de dataset ingedoken zijn.
De volgende stap is het koppelen van gezondheidsdata van de dieren afkomstig uit het slachtproces aan de data die worden verzameld via de klimaatsensoren. Lees hier een op VION gepubliceerd bericht over het bezoek van een klimaatadviseur aan een van de deelnemende stallen en hier een voorbeeld van slim sturen op gezondheid in de stal op de site van Connecting Agri and Food. Dit is een mooi praktijkvoorbeeld van de interpretatie en monitoring van klimaatsensoren uit februari 2023.