Samenwerking is cruciaal voor succesvol ondernemerschap. Dit geldt ook voor de opkomende insectensector, waar innovatie en samenwerking de sleutel zijn tot het creëren van waardevolle businessmodellen. Op 27 maart 2024 werd een werkbijeenkomst georganiseerd door AgriFoodInnovation, New Generation Nutrition (NGN), Network for Insect Knowledge (NIK) en de provincie Noord-Brabant waarbij we ons richtten op drie centrale thema’s: ‘Insecten voor humane consumptie’, ‘Petfood producten op insectenbasis’, en ‘Gebruik van insecten in pluimvee’. De kennisrapportage die is opgesteld aan de hand van de uitkomsten van deze dag is nu beschikbaar.
Het doel van deze rapportage is om aan de hand van de uitkomsten van de werkbijeenkomst een helder perspectief te bieden op het ontwikkelen van valide businesscases voor ondernemers in de insectenteelt sector.
De besproken thema’s vertegenwoordigen belangrijke marktkansen waar de insectenteelt een significante rol kan spelen. Tijdens de workshop is in groepen diep ingegaan op de vraag welke stappen nodig zijn om van kansen levensvatbare businesscases te maken.
Hierbij is gekeken naar de specifieke uitdagingen en kansen binnen elk thema, en hoe samenwerking met ketenpartners kan leiden tot innovatieve oplossingen.
De rapportage is op te vragen via communicatie@agrifoodinnovation.nl.
Dit artikel verscheen in de nieuwsbrief van AgriFoodInnovation van juli 2024. Ontvang je onze nieuwsbrief nog niet? Meld je dan hier aan en mis niets.
Op 4 december 2024 vindt het Regio Deal event ‘De Kracht van Samen in de regio’ plaats. Het is een feestelijk moment waarop Team Regio Deal Noordoost Brabant graag terugblikt…
Agristo, Aviko, Duynie, Lamb Weston en Peka Kroef slaan de handen ineen voor een baanbrekende samenwerking gericht op duurzaamheid en milieubewustzijn. Samen zetten deze partijen zich in om de haalbaarheid…
Op het gebied van data en Artificial Intelligence (AI) is de varkenssector bezig met een inhaalslag. De eerste stappen zijn gezet, maar er is nog veel te winnen. Dat bleek…